練習後の食事

  • 2009年07月06日(月)

ナイター練習の後の夕食だと時間が遅くなりますね。睡眠時間や翌日の朝食のことを考えると、お子様が食べやすく、消化が良くさらに栄養のバランスの良い夕食が望ましいです。さて、どんなことに注意して献立を考えたら良いのでしょうか。

いくつかのポイントがありますのでご紹介します。

<ポイント>
@お皿がいくつもあると、用意した料理の全部を食べきれないことがあるので、一品で具沢山のものを用意する。

例1)野菜をたっぷり食べるには・・・
豆腐サラダ 鶏肉と水菜のサラダ シーフードサラダ

例2)ご飯(炭水化物)をしっかり食べるには・・・
ビビンバ 3色丼 親子丼 八宝飯 冷やし中華 サラダうどん

A揚げ物を控えて、消化の良いものにする

から揚げ、エビフライ、コロッケなどお子様の好きなおかずは油が多く、胃もたれの原因になります。また、ピザやグラタンなど、チーズをたっぷり使った料理、カレーライスも油が多い料理です。練習後の夜遅い夕食では、お肉でも焼いたり、蒸したりしてサッパリ料理にしましょう。

B口内炎対策に野菜を上手に毎日とりましょう。

疲れてくると体内のビタミンが不足して、口内炎が出来やすくなります。食事の量が減る時は野菜の摂取も減って、ビタミン不足が起こります。日ごろから、ビタミンが不足しないように野菜のとり方を工夫しましょう。
ビタミン回復のオススメ野菜を上手にとる方法
・スープにする(味噌汁、コンソメスープ、ポタージュスープ)
・ジュースにする(野菜+果物) 
・煮込み料理(シチュー カレー ポトフ ラタトュイユ )
・野菜が入るおかずにする(お好み焼き、ギョーザ ロールキャベツ)

<その他のポイント>
お子様の成長には個人差もありますので、あまり身長については神経質にならないようにしましょう。今大切なことは、質の良い睡眠をとって、バランスの良い食事をとることです。特に質の良い睡眠は成長ホルモンの分泌に関係しますので、消化の良い食事をとって、22:00くらいには就寝出来るといいですね。


【Adviser…間宮裕子さん】
『ジュニアサッカーを応援しよう』のサイトから抜粋しました。